2025

Loin de la fade version au lait de vache qui accompagne tomate et basilic en été, la mozzarella de bufflonne […]

Garni de crevettes grises chez Geoélia (Paris 16ᵉ), détourné en une crème de graines de tournesol chez Datil (Paris 3ᵉ)

Le couple à la tête de Chez Bogato, à Paris, propose des gâteaux fantaisistes qui ravient autant les enfants que

Enarque, Juliette Oury a travaillé au ministère des finances avant de bifurquer vers l’écriture. Dans son premier roman, « Dès que

A intervalles réguliers, les journalistes culinaires du « Goût du M » racontent par le menu les adresses qu’ils ont particulièrement appréciées.

Journaliste pour Time Out Paris, Aïtor Alfonso produit également des mèmes sur son compte Instagram dans lesquels il raille le

Avec ses recettes régressives et ultra-gourmandes, le trentenaire, cofondateur des restaurants Maslow et Fellows, à Paris, propose une cuisine dite

Big Mamma, Maslow Group, Bao Family : de plus en plus d’élèves de HEC et autres business schools se lancent dans la

Plaisir gourmand et régressif, la panure est traditionnellement réalisée à base d’œuf, farine et pain. Elle est aujourd’hui revisitée avec