Hélène Darroze, cheffe : « Au milieu des années 1980, la cuisine, c’était une voie de garage. Ce n’était pas un métier qu’on faisait par passion »

La cheffe, qui tient notamment le restaurant Marsan, à Paris, et qui participe à la saison 17 de « Top Chef », que diffusera M6, est l’invitée du « Goût de M », en accès libre dès le vendredi sur toutes les plateformes.

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