Actualités

À l’approche des fêtes, le Foie Gras s’impose une fois de plus comme l’invité incontournable des tables françaises. Véritable symbole

Près de 9 Français sur 10 (89 %) déclarent consommer du Foie Gras[1] et ils le prouvent dès qu’ils le

Pour mettre en valeur son terroir, testez les ballotines de Magret et Foie Gras d’Arsène Lechere, le Magret et Foie

Ce qui fait la beauté de cette combinaison, c’est aussi sa polyvalence. Elle peut se décliner dans de nombreuses recettes.

Parce qu’en France le patrimoine c’est aussi la gastronomie, les producteurs de Foie Gras ouvrent leurs portes aux scolaires et

Le 14 juillet, c’est la fête, le défilé, les feux d’artifice, les bals populaires… Et pour profiter de cette journée,

Pour célébrer le retour de l’été ou bien ces moments de retrouvailles, plein de convivialité, rien de tel qu’un buffet

Le samedi 17 mai, c’est la Nuit des Musées ! Mais n’oublions pas une autre forme d’art très prisée :

Si les pâtés en croûte – ou pâté croûte selon la région – et les terrines ont traversé les époques

Le thème de la 21e édition enfin dévoilé ! L’article Les inscriptions au 21e Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs