Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ? Quatre questions sur la signification et l’histoire oubliée de cette fête chrétienne
Célébrée par les catholiques et les orthodoxes, la Chandeleur commémore l’épisode de la présentation de Jésus au Temple de Jérusalem, relaté dans les Evangiles. Mais la symbolique de cette fête, l’une des plus...
« Quand j’étais enfant, savoir faire à manger, jardiner ou réparer un vélo étaient des apprentissages aussi importants que lire, écrire ou compter. Cela a été mon terreau »
Ancienne notaire, Alix D. Reynis est devenue sculptrice et créatrice d’objets par amour pour les métiers manuels, une passion ancrée dans son enfance, tout comme son plat fétiche, les boulettes caucasiennes.
Hélène Darroze, cheffe : « Au milieu des années 1980, la cuisine, c’était une voie de garage. Ce n’était pas un métier qu’on faisait par passion »
La cheffe, qui tient notamment le restaurant Marsan, à Paris, et qui participe à la saison 17 de « Top Chef », que diffusera M6, est l’invitée du « Goût de M », en accès libre dès...
