Foie Gras, Magret, Confit : les professionnels ont toutes les bonnes raisons de les proposer en magasin et en restauration !
Zoom Restauration : Foie Gras, Magret et Confit de retour à la carte des chefs (Source : Enquête de la Fédération des Industries des Aliments Conservés auprès … L’article Foie Gras, Magret, Confit...
Palmarès de la 21e édition du Challenge Foie Gras : les jeunes créateurs culinaires ont présenté leur planche bistronomique !
Depuis sa première édition en 2005, le Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires découvre de nouveaux talents de la cuisine, inspirés par le Foie Gras, le Magret et le Confit. L’article...
Les professionnels du Foie Gras invitent les restaurateurs et chefs à participer à la Semaine du Foie Gras au restaurant du 8 au 16 novembre, partout en France !
Cet évènement national se déroulera cette année du 8 au 16 novembre dans des centaines de restaurants partout en France. De quoi permettre aux Français de se régaler avec les délicieuses créations réalisées par les Chefs autour de ce mets...
Quand le chocolat rencontre le CBD : une alliance apaisante au cœur des tendances bien-être
Le retour du plaisir conscient ! Longtemps perçu comme une simple gourmandise, le chocolat reprend aujourd’hui ses lettres de noblesse, non plus seulement comme aliment plaisir, mais comme véritable rituel de reconnexion...
