Fêtes de fin d’année : les Français veulent du Foie Gras chez eux et au restaurant !
En ces temps incertains, une chose est absolument sûre : il y aura bien du Foie Gras sur les tables
Foie Gras et pain d’épices : une alliance gourmande pour la Saint Nicolas
La Saint Nicolas, célébrée le 6 décembre, marque le début des festivités hivernales dans de nombreuses régions françaises et européennes.
Foie Gras, Magret, Confit : les professionnels ont toutes les bonnes raisons de les proposer en magasin et en restauration !
Zoom Restauration : Foie Gras, Magret et Confit de retour à la carte des chefs (Source : Enquête de la Fédération
Magie et créativité : les marques comblent toutes les attentes festives !
Les marques de Foie Gras, fortes d’une production à nouveau solide, multiplient les innovations pour faire des fêtes 2025-2026 un
Palmarès de la 21e édition du Challenge Foie Gras : les jeunes créateurs culinaires ont présenté leur planche bistronomique !
Depuis sa première édition en 2005, le Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires découvre de nouveaux talents de la
Les professionnels du Foie Gras invitent les restaurateurs et chefs à participer à la Semaine du Foie Gras au restaurant du 8 au 16 novembre, partout en France !
Cet évènement national se déroulera cette année du 8 au 16 novembre dans des centaines de restaurants partout en France. De quoi permettre aux Français de se
Foie Gras : la hausse des achats en magasins s’accélère
Les consommateurs répondent présents quand le foie gras est présent en rayons ! + 55 % d’achats en magasins sur
Foie Gras : les Français unis autour d’un mets emblématique des fêtes de fin d’année
À l’approche des fêtes, le Foie Gras s’impose une fois de plus comme l’invité incontournable des tables françaises. Véritable symbole
Foie Gras, Magret, Confit : magie et gourmandise à partager pour un quotidien suspendu durant les fêtes de fin d’année !
Près de 9 Français sur 10 (89 %) déclarent consommer du Foie Gras et ils le prouvent dès qu’ils le
Les plats signatures chipés aux pros des pianos !
Pour mettre en valeur son terroir, testez les ballotines de Magret et Foie Gras d’Arsène Lechere, le Magret et Foie
Figues et Foie Gras, l’alliance parfaite
Ce qui fait la beauté de cette combinaison, c’est aussi sa polyvalence. Elle peut se décliner dans de nombreuses recettes.
Foie Gras, Magret, Confit : 2025 confirme la reprise de la consommation au-delà des fêtes de fin d’année et la filière investit 2 millions d’euros dans une puissante campagne de communication !
Les premiers chiffres de l’année 2025 confirment l’enthousiasme des Français pour les produits de la filière Foie Gras bien au-delà